zuivel

Tijdens de proefles over zuivel ( thema Boerderij) hebben we echte boter gemaakt.

Het recept en uitvoering is niet zo moeilijk maar de truc is : dat je er een muzikaal ritme en geduld voor moet  hebben…..

We geven ons koksgeheim niet prijs, maar lekker dat het was op vers stokbrood…mmmm we hadden de keuze uit diverse soorten kruidenboter en roomboter, iedere leerling had aan het recept zijn eigen ‘twist”gegeven.